Tamaño de la porción: 70g
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2.000 calorías. Sus Valores Diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
La uchuva es originaria de América del Sur, especialmente de Perú, de donde obtiene su nombre científico. Fue Julia F. Morton quien destaca que la planta de uchuva fue cultivada por los primeros colonos en el Cabo de Buena Esperanza, antes de 1807. Actualmente, Colombia es el mayor productor de uchuva a nivel mundial, con producción anual de 14.000 toneladas. En Sudáfrica, se cultiva y procesa como mermelada y conservas. Las uchuvas enteras son productos de primera necesidad exportados a menudo.
