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Queso Mozzarella de Búfala

Queso Mozzarella de Búfala

El Queso con forma de gota. El Queso ideal para la cocina fina.

Información Nutricional del Queso Mozzarella de Búfala


Tamaño de la porción: 30g

45g
Grasa saturada
0g
Grasa trans
120mg
Sódio
100
Calorías

*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2.000 calorías. Sus Valores Diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.

Historia y origen del Queso Mozzarella de Búfala

Los búfalos de agua llegaron a Italia por las migraciones de godos, normandos de Sicilia o árabes, a principios del periodo medieval. Al inicio del siglo XII, comenzaron a surgir por primera vez, referencias de productos hechos a base de leche de búfala de agua. A partir de la segunda mitad del siglo XVIII, el Queso mozzarella de búfala comenzó a expandirse por todo el sur de Italia.

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